今日の夕食

先日 NHKの料理番組で 美味しそうなのに簡単～なレシピが紹介されていて

早速 つくってみました！

『ごぼうと鶏レバーのコンフィ』

chaneled的には美味しかったんだけど・・・

やっぱり 鶏レバーは hinaには無理だったみたい

でも 買ってきた鶏レバーとあら塩をジップロックに入れて一晩で臭みが取れたのにはビックリ！

大人はワインで頂くとしましょう～

感謝