灯星
haruka nakamura ＋ suis from ヨルシカ
映画「この夏の星を見る」主題歌
昨日は今が旬の梅でジャムを作りましたよ
茹でてザルで濾した1,2キロの梅に1キロの砂糖をドバっと
アクをとりながら煮て
透明感が出てきたらオーケー
梅に含まれるクエン酸には体内の疲労物質を分解して
筋肉に溜まるのを防ぎ、疲労回復を促す働きがあるそうですよ
私は仕事終わりや散歩の後に、
ジャムを水で溶かしながら冷やして飲みます
生き返るような美味しさですよ
ジャムが冷えるまでの間に
調子に乗ってダルゴナコーヒーまで作っちゃいました
粉のインスタントコーヒー40g
砂糖50g
水50mlをハンドミキサーで泡立てると
あら不思議
ふわふわなクリームになります
牛乳に乗せただけで
あら、お洒落
お家でカフェ気分を味わってました～