昨年9月に予告もなく突然閉店してしまった「ラーメン祐三」とその姉妹店の
「とんちんたん」・・・その「とんちんたん」の跡地に宇部の二郎系ラーメンを
引き継ぐ「ラーメン優勝」が昨年12月にOPENしたので、かなり遅くなりましたが
宇部まで食べに行ってきました～
店主は「ラーメン祐三」で修業をつまれていた方で、お店で何度も見かけた方でした。
注文は初めてという事もあり、ノーマルなラーメンを注文。
麺はゴワムチ麺（極太のワシワシ麺）とツルモチ麺から選べます。
（ゴワムチ麺を注文）野菜はマシをコールしています。
ビジュアルはこんな感じ。
なかなかの迫力ですね～野菜の量が祐三と比べてはチョット少な目か・・・
角度を変えてもう1枚撮影・・・
味は、昔のとんちんたんとほぼ同じなのですが、モヤシの茹で具合が
少しクタっていたのが気になりました。麺量が昔は250gまで無料だったのが
150gになっていたりとボリューム減が残念でなりません。
味も祐三に比べると、やはり落ちるので宇部まで、毎月のように通うほどでは
無いという感想ですが、また行きたいと思います。（普通に美味しいです）
ごちそうさまでした～
また今週末（4/26）、家の近くに新しく家系ラーメンのお店がOPENするという
情報が入ってきました。家系より二郎系出して欲しいと切実に思います。