周南市久米にある牛カツ＆トンカツのお店「牛とん亭」
昔（5～10年くらい前？）は「とんかつ・うどんのさぬき屋」という店名でした。
久しぶりに行ってきました～
注文は、大看板メニューである、ふっくらジューシーな「豚ロースカツ」と
しっとりレア加減の「牛カツ」の両方が一度に食べられる「牛とん定食」（税込み1,300円）
です。お肉量はそれぞれ80gとの事。
牛カツはかなりレアで、わさび醤油でいただきます。
カツというより牛のタタキを食べてる感覚、美味しいのは美味しいです(^^♪
それに比べトンカツは、あまり特徴がなく脂身が少ないロースカツで、
チョット満足感に欠ける味です。
ご飯は、大盛無料なのは嬉しいです。なかなかのボリュームで満足できる
定食ですね～。
ごちそうさまでした～