段々、雪の便りが色々な所で聞かれるように鳴りましたがニュー横手も紅葉があっという間に終わり、去年のようなGO TO需要も今年はなく、ひたすら、農作業と山のホテルの修繕作業をしています。
今シーズンも頑張りたい‼️
冬に向けて、スイーツ作りを勉強しに先生の下に押し掛けプライベートレッスンを受けてきました。手が忘れてしまうほど、ケーキ作りをできなかったので、ひたすら焼き続ける‼️作り続けるを繰り返し2日間で5種類。復習をしながら教えてもらあいました。
先生の娘さんたちやお弟子さんにも協力していただきながら、「ヤバい、一人になったら出来るかな？」と不安になりながら帰ってきました。シーズンに間に合うように出来るかぎり復習して行きます‼️