野沢菜漬けその2

以前からやりたいと思っていた野沢菜の“とき漬け”やってみました。

4センチくらいに、ザクザク切っていきます。

醤油、みりん、酢を入れて

よく混ぜます。

はい、出来上がり‼️

後は2.3日待って

すぐ、食べれる。

時の間に合わせ即席漬け。

上手に出来たら、来週のお客様から出しますね✨