かつ丼♪

今日のお昼は

父が大量にカツを買って来たので
珍しくカツ丼を作りました
フライパンで一気に煮たらこんなになった～

ちょっと卵の量が少なかった


この残りを持って来て食べました


そういえば
新潟でカツ丼というと
タレカツ丼が主流なんですよね


うちの地元は同じ県内ですが
島なので
言葉も食文化もちょっと違います

同じ県内なのに
海を渡るだけでも違うんですよね



甘辛いタレが効いた
タレカツも美味しいですが
やっぱりカツ丼と言えば
卵とじの方が馴染みがありますね

みなさんはどちらが大お好みですか？