グルテンフリーカレー

 愛媛県松山市　伊予鉄久米駅から徒歩２分


  

 お肌の悩みに共に向き合う
美肌職人　河渕なぎさです。


お盆のお休み中に
アルコール
小麦
白砂糖
乳製品

と制限していたものを
1週間解禁しました。

体がヘトヘト～

なので、月曜日から
食生活改善をしています。

私が制限していたものを解禁して
人体実験でわかったのは、
汗が粘っこい
関節痛
喉の違和感
身体のダルさ
でした。

食事制限してしんどくない？って
聞かれますが、

しんどくないはずない！

しかし、1週間もすれば慣れます。
しんどいのは最初だけ。。。

今日は、カレーと作りました＾＾

使うルーは
ハウスから出ている
特定原材料7品目
小麦・乳・卵・ピーナッツ
そば・エビ・カニ
を使っていないカレールー
こちら粉末タイプなんです＾＾



これ美味しいの？って
思っていた人！
私が選んだのは、大人も美味しく食べれる
中からだったのですが、

今までのルーと何が違うの？

と思うくらいカレーです。
美味しく出来ました！



今回は、お肉も使っていません。

両親の家庭菜園で育った
じゃがいも
にんじん
玉ねぎ

それに、北海道産ベビーホタテを入れました。
スーパーで半額で買ったので
かなりリーズナブルなカレーでした。

お米は、ご近所の農家さんから買った
安心安全な地元のお米
それも昨日精米したてのお米で
キラキラ輝いていました＾＾

グルテンフリーなカレー

美味しく頂きました。

食のこと、
本当考えたほうが良い時代に
なってきましたよ！

愛媛出身の
海外で活躍するサッカー選手の
長友佑都さんも
自身のコラムで食のこと書いています。

今回は白砂糖について・・・
ぜひ読んでみてください。

食事革命～白砂糖～


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