蛙の日干し

こんにちは

私はタイに来て6年目になるのですが、

未だに虫も蛙も食べません。

しかし、タイ人旦那にとっては虫も蛙も食材

たまたま義母が忘れて行った蛙の日干しがあったので、油で揚げてTさんに出しました

家の中で揚げると残り香が生臭いので、

2回目からは外で揚げることに

味は魚を揚げた物と同じだそうです。

Tさんは頭からボリボリ食べていました

幼い頃から食べているので、懐かしい美味しさなんでしょうねー。また一つメニューが増えました

以上