ワインに詳しい方から、ワインをいただきました

いただいたのは、今までに飲んだことのない、甘口の「シェリー酒」です。

「ボデガス・ヴェルガラ・クリーム」。
スペインの甘口シェリーらしいです。

wikipedia先生によれば、シェリーはブドウ100%の白ワインらしいです。

黄色から琥珀色、茶褐色、黒色のものまであるらしいです。

早速フタを空けてみました。

ワインの色は、透き通った茶褐色。
見るからにコクがありそうな感じです。

味見をしてみると、以前飲んだ貴腐ワインのような、甘くて濃厚な味わいです。
第一印象は「ほろ苦いあんず」といった感じでしょうか。
少量でも濃厚な味わいで、ロックでチビチビ楽しめる感じです

眠れない夏の夜更けに、ナイトキャップとして活躍してくれそうです

ちなみに炭酸水（ウィルキンソン）で割ってみました。
確かに非常に飲みやすくなりますが、
全然特徴のない水っぽい感じになってしまって、
何だかもったいない感じがしました。

チビチビ飲むのを想定してか、ボトルキャップもウィスキーやブランデーのものと同じタイプです。

おつまみは、チーズを試してみましたが、
甘ったるいシェリーには全然合わない感じでした。

冷蔵庫にドライフルーツのイチヂクがあったので、試してみました。

惣菜系というよりお菓子系のおつまみなので、方向性的にはいい感じでしたが、
このドライ・イチヂクは味がとても淡白なので、
ガツンと甘苦いこのシェリーに完全に負けてしまっている感じでした。

多分、ホイップクリームなどを使ったお菓子とか、
メイプルシロップたっぷりのパンケーキみたいなのが合いそうな感じです。

カステラやブラウニーとかも行けそうな感じでしょうか。
いずれにしても、高カロリーそうです。

ダイエット中の自分には、逆行してる感じですかね・・・

またいろいろ試してみたいと思います。

いとしのシェリー♥