７月あんなに寒かった北国ですが・・・・なぁに？これ
なんでこんなに
暑いのよぉ！！
８月暑くって暑くって・・・・ほとんど屍の様に家で横になっていました（まるでトドのようだとダーリンに言われちゃったｷｬﾊｯ
）仕事以外は、なにもしたくないょぉおおおというほど今年は暑かった（今もだけど）
それに暑さのせいか老朽化のためか長年使っていた炊飯器が壊れ（トホホ）仕事も忙しく新しくなかなか買いに行けない状態だったため、米を土鍋で炊くという暑いのに暑いのに暑いのに暑いのに暑いに毎日朝、夕２回ガスレンジの前で
「はじめちょろちょろなかぱっぱー」とか言いながら汗だくで炊事してまいた。
美味しかったけどね・・・・土鍋で炊いたご飯・・・・時間掛かるけど・・・・・
でも慣れればさほど大変じゃなかったのも事実ｗ（暑かったけど）
これからお米の美味しい季節になりますので、もし機会があれば土鍋でお米を炊いてみませんか？だってお箸の国の人だもの～（←このネタわかる人いるか？ｗｗ）
納豆だってできたぉ～簡単土鍋ご飯
お米はいつも通り研いで土鍋に入れ３０分水に浸けておく。
夏場は３０分冬場は６０分だぉ
ここが一番大事
このプロセスを飛ばすと美味しいご飯が炊けないよぉ（ここが一番時間がナイ身としては辛かった）
ちなみに水加減は私は土鍋の中で平らにした米に指を指し第一関節ぐらいまで水を入れるぉ（不安な方はカップで計ってもよいでしょ・・・・でも新米と古米じゃ水加減が違ってくるので注意）
さてさて先程「はじめちょろちょろ・・・・」と書きましたが、最初は沸騰するまで強火で炊きます。なんではじめちょろちょろって言ってたんだろう・・・・不思議だ。
今のガスレンジやIHレンジと違って竈の火加減なら中火ぐらいにしないとダメだったんじゃないかなーと思うんですがね～憶測ですが
沸騰してきたら中火にして７～８分ぐらい炊くぉ
中がどーなってるか気になるところですが、絶対蓋は取らないこと！！絶対！絶対！絶対！！
８分たったところで、また火を強火にするよぉ。
これは余分な水分を飛ばすのと美味しいお焦げを作るため３０秒～６０秒ぐらい
（お焦げ大好きな私は６０秒派ｗ）
火をとめて約２０分蒸らすよぉ。（蓋は開けちゃらめぇえええ）
蒸らした後は蓋をあけて杓文字でお米を混ぜてね（その後お櫃に入れたりジャーに入れたり土鍋のままなら乾いた布巾をかけて蓋をしてねぇ）
まぁ「土鍋ごはん」でググれば素敵なレシピがいっぱいでてくるので参考にしなくてもいいぉｗｗ
今は新しいジャーがきたので土鍋は寒くなるまで棚の中で眠って頂いてます。
さてさて今年の私の夏は土鍋ではじまり土鍋で終わりませんでしたが（なんなのよ）
夏に聞きたいなぁ～
ザ・サマー
的な曲を紹介していきたいと思います（相変わらず前フリが・・・・・）
「カルフォルニアガールズ」といえばビーチ・ボーイズですが私はデイヴィット・リー・ロスがカバーしたバージョンが好きなのでこちらをUP
最近バンヘーレンが活躍してて嬉しい限りですが、みんな老けたな～（私もかぁ！！）
CMなのでよく耳にしている曲だと思います。
７月４日ってアメリカの独立記念日（サラダ記念日じゃないよ）
この曲が発表されたのが１９７２年ベトナム戦争が終結間近で反戦運動が盛んな頃。
なにげない日常を歌った曲ですが、社会メッセージが強い曲だな～と私は思っています。
最後にドン・ヘンリー
ようつべにはなかったので（前はあったんだけどな～消されてしまった＞＜）ニコにて
これも消されないように祈る！！
おまけ
邦楽ではこれが一番好きな夏曲
ちなみにPVにはデビュー前のPUFFYが出演。
これをみた元ジュリマリのYUKIがかなり嫉妬したと「パパパパパフィー」で言ってたのを思い出した。その後結婚したのが凄いけどｗｗ
早く涼しくならないかな～