炙りサーモン寿司

料理用バーナーで

■材料（4人分）
しゃり玉 / 各18g位
わさび / 少々
サーモン / 1柵
大根おろし / 大さじ2～
ねぎ / 少々

■作り方
①しゃり玉を作る。
（ほかほかご飯にすし酢をかけて混ぜて冷まして楕円っぽく握る）
②サーモンの刺身を斜めに切る。
しゃり玉にわさびを置き、切り身を乗せて軽くにぎる。
バーナーで軽く炙る。
③大根おろしを乗せ、彩りにねぎを少々乗せる。
しょうゆをかけていただきます♡