ふぁあ…こんにちは、neuldot（ヌルドット）です😴
普段はほぼ布団と一体化して暮らしている私ですが、今日は「これはちゃんと起きて行く価値があった！」と思えたお店のお話です。10月の初めに行ってきた、ソウル・弘大（ホンデ）のムンティーク（뭉티크）のレビューです。
※最初にお伝えしておくと、今回は完全に自腹です。お店からの招待や提携割引はなく、自分たちでお会計しました。なので、正直に書きますね。
テーブルのセッティングが全部そろったところ。真ん中の丸いお皿がムンティギ、両側の2皿が焼き用の韓牛です
■ 一緒に行ったのは
日本から遊びに来てくれた友人2人と私の、3人で行きました！せっかく韓国まで来てくれたので、日本ではなかなか食べられないものを…と考えて選んだのがムンティークでした。大邱（テグ）の名物「ムンティギ」を弘大で食べられると聞いて、即決です。
■ お店の雰囲気
ムンティギはお皿ごとスタンドに立てて出てきます。後ろの壁のポスターにも注目
店内はコンクリートとレンガの壁に、ダークトーンのテーブル。壁一面に「MUNGTIQUE」「대구 본고장（大邱本場）」と書かれたレトロなポスターがびっしり貼られていて、なんだか昔の洋食屋さんのチラシみたいでかわいいんです。
ポスターには韓牛ユッサシミ、オドレギ、チャドル（牛バラ）ユッサシミなどのメニューが並んでいるので、料理を待っている間に眺めているだけでもお腹が空いてきます。
そして写真のとおり、ムンティギは丸いお皿ごとスタンドに立てた状態で出てきます。初めて見たときは3人そろって「おお…」と声が出ました（笑）。横には韓国のりも一緒に出てきます。
■ メインの韓牛ムンティギ
ごま油塩・ヤンニョムダレ・刻みにんにくのトレーと、テーブル用のグラインダー
ムンティギは大邱の郷土料理で、新鮮な韓牛を大きめに切って、生のままいただく料理です。ユッケのようにタレで和えるのではなく、お肉そのものを味わうスタイルなので、お肉の質がとても大事なんです。
テーブルには、ごま油に塩を合わせたタレ、ヤンニョムダレ、刻みにんにくが並んだトレーと、その場で挽けるグラインダーがありました。好みでつけて食べればOKです。
そして、このお店で一番よかったところをひとつ選ぶなら、間違いなく品質です。お肉の色もきれいで、見た瞬間に「あ、これはいいお肉だ」と分かるくらい。今回いちばん印象に残ったのがここでした！
■ 焼き用の韓牛も
ムンティギだけではもったいないので、焼き用の韓牛も2種類頼みました。一枚目の写真の両側にある2皿です！霜降りがしっかり入ったお肉に、マッシュルーム、長ねぎ、バターが添えられていて、テーブルの鋳物のフライパンで自分たちで焼くスタイルです。白いスープも一緒に出てきました。
■ しめはカンジャンケジャン
甲羅ごはん…これが本当のしめです
そしていよいよしめ、カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け）です！最後は甲羅にご飯を入れて混ぜていただきました。これを食べるためにお肉を食べてきたのでは…？と思うくらいでした（笑）。小ねぎとごまがパラパラかかっていて、写真映えもばっちりです。
■ メロナはサービス！
サービスでいただいたメロナ。後ろにはチャドルユッサシミのポスター
食べ終わったら、メロナをサービスでいただきました！韓国の定番メロンアイスです。お肉をたっぷり食べたあとの冷たいメロナ、完璧なしめでした…ありがとうございますぅ🙇
■ ちょっと残念だったところ
ひとつだけ残念だったのは、取り皿が少し足りなかったこと。3人でムンティギ、焼肉、ケジャンとあれこれ頼んだら、取り皿がすぐに足りなくなってしまいました。行かれる方は、最初から多めにお願いしておくのがおすすめです！
■ また行きたい？
もう、すっっごく行きたいです！品質が本当によかったので、次は別のメニューもぜひ試してみたいです。面倒くさがりのneuldotが「また行く」と言っているので…これは本気です😴
■ お店情報
📍 ムンティーク 弘大本店（뭉티크 홍대본점）
住所：ソウル市麻浦区楊花路16ギル21 2・3階（弘大入口駅9番出口の近く）
営業時間：毎日16:30〜翌1:30と案内されています（行く前に確認してくださいね）
電話：+82-2-336-6658
地図：Googleマップ
💴 参考価格（公開メニュー基準なので、変わっている可能性があります）
当日屠畜の韓牛ムンティギ 59,000ウォン
延坪島プレミアム雌ワタリガニのカンジャンケジャン 22,000ウォン
韓牛ユッケビビンバ 16,000ウォン
メニュー写真はGoogleマップのお店ページで見られます
■ ムンティークの公式アカウント
Instagram：@mungtique_official
YouTube：@mungtique
X（日本語）：@mungtique
予約（オートリザーブ・Catch Table・NAVER）と多言語メニュー：linktr.ee/mungtique
日本語のメニューや予約ページもあるので、韓国旅行中の方も行きやすいと思います！
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それでは…ベッドに戻りますね。次の記事でお会いしましょう。Zzz