アップルパイ

連休がっつり遊んできました！
【sat】
実家から「大量に紅玉が届いたからアップルパイを作るんだけど、つくりに来ない？」とのがあったので、マクロビレシピを持って行ってきました！

すごく赤くておいしそう


普段、生クリームやバターたっぷりなsweetsを食べるので、自分で作るときはマクロビ志向で

パイ生地はこんな感じ全粒粉を使ってるので普通のよりちょっと茶色い。



紅玉は甘みが少ないのでレシピには書いてないけどレーズンとはちみつを＋



普通はりんごはお砂糖で煮るんだけど、レシピでは蒸かすという！湯気からめちゃくちゃいい香りがしました

おしてオーブンで焼きあがり




見た目はいい感じ

ただ思いのほかりんごがすっぱかったのでもう少しはちみつが多くてもよかったかも？
さっぱりめのアップルパイになりました

そして買い物から帰ってきた母親がなんとマツタケをもってきた！！



どうしたん？！
と大騒ぎになったところ、
知り合いの方のご実家が山を持っているそうで、今年なぜか大量にマツタケがとれて1箱送ってきたからおすそ分けと。。

なんたる・・

どうか…私のいないときに食べないでください・・