パン教室へ通ってたとき、パン作りに必要ないろんな道具を
使いました。
名前は忘れましたが、生地を発酵させる機械とか、材料をかき混ぜる
機械だとか、大きな高額の物は買いませんでしたが、小さな物は
いくつか買いました。
その一つがこれ
「バヌトン」という型です。
これを使って焼いた物が．．．
「ノア．レザン
」
５等分に丸めた生地を型に並べるんですが、きれいに五弁の
花のようにならないんです
中は．．．クルミとレーズンがたーっぷり入ってます
中身の詰まったずっしりしたパン大好きです