そしてその夜･･･

22時をまわり

ようやく落ち着いてきたので

お客様にお手紙を書こうと

デスクに座り

なんとなく

パソコンでブログチェックをし

【夢の家】さんのブログを開くと･･･

『んっ!?･･･!?』

金曜日が

【夢の家】さん＆社長の秋川君の

1周年＆お誕生日

『知らなかった･･･』

なので

急遽スタッフを引きつれ

寄せ書き＆お土産持って

Go to 松山

ここ2日で

どんだけ松山行ってんだろ･･･

なんとか

ギリギリ営業時間内に間に合い

手渡す事が出来ました

『秋川君遅くなってすまない･･･』

とある

シャンパンを持っていったのですが

予想外にコルクが飛び

慌てふためいている画(笑)

仕切りなおしで

注ぎ口を必死で押さえ

ポーズを決めてる画(笑)

1年という期間で

この方からは大切な事をたくさん

教えて頂きました

そしてたくさんの出逢いも頂きました

本当に尊敬する経営者の1人であり

本音で語り合える仲間の1人です

『秋川社長＆夢とありがとうファミリーのみなさん

　本当におめでとうございます!!』

そして次の日…

食器補充から戻り

即

営業の荒波に揉まれていると･･･

無い･･･

全然無い･･･

梅酒が･･･

なので･･･

そう

次の日も

Go to 松山

前日に

たまたまクールスモールで

行われていた

四国のB級グルメのフェアを

やっていたので

トシ君に電話し

共に行く事に

内子からは

【内子豚もろみバーガー】

八幡浜からはもちろん

【ちゃんぽん】

その他にも

などなど

しかしながら

やっぱり

こちらの

ゲスト出店は別格でした

【富士宮やきそば】

我々が到着した頃には

(13時くらい)

完売

そして

【津山ホルモンうどん】

人も取材陣もめっちゃいました

内子・八幡浜があって

大洲が無い

こりゃぁ来年は狙って行きますか!?

I社長＆西山SVいかがですか!?

愛媛に他県に

大洲の食力見せていきましょう!!

出遅れた!!

先日

遅ればせながら

食器の補充と

冬のおすすめ品用の

食器と備品を探しに

こちらへ

『よっしゃぁ!!冬の温たっかメニュー作るぞ!!』

熱炎初の試みもしてみますので

皆さまお楽しみに♪

試作は随時更新していきます