大洲コロッケ料理教室

本日は

肱南公民館にて

大洲を代表する婦人会の皆様と

【大洲コロッケ】の料理教室を行ってきました

私共も市役所の方々にとっても

初の試みなので

いきなりのドタバタ劇で

どうなる事かと思いましｔが

途中からはスムーズにいき

なんとか

無事終了

『婦人会の皆様本当にご迷惑をおかけしました』

それにしても

やっぱり主婦の方々のパワーはすごい!!

多分･･･

ウチのスタッフも圧倒されていたと思います

当然･･･

わたしもですが･･･(笑)

同じレシピでも

作り方で全く違う味になってしまう

という改めて気付かされた部分もあり

大変勉強になりました

まだまだ

自治体での活動もありますので

地域の方々とのコミュニケーションも図りながら

【大洲コロッケ】の素晴らしさを

広めていきたいと思います。

ありがとうございました!!

予約完了!!

2月14日の

秋川氏のセミナー

の為に

仮予約で抑えていた

こちら

本日正式に予約してきました

50人収容ですが

予定人数を超えそうな勢いですので

立ち見もでるかもしれません

受付は12時30分～ですので

良い席を取りたい方は

お早めに!!

皆さん･･･

FAXください(ToT;)

大コロ講習会

本日は

市役所の方々が熱炎に訪れ

【大洲コロッケ】の講習会

をさせて頂きました

って言っても

私は何もしてませんが･･･

後ほどスタッフから

状況説明を受けると

仕込み

手間ひまかけて作っている事に

ビックリされたようで

値段設定にも納得して頂きました

他店の方々の仕込み法は分かりませんが

熱炎の

【大洲コロッケ】は

とにかく時間がかかります

まぁ･･･

我々

料理を作る事が仕事だし

家庭で出来ない調理をしなければ

意味が無いので

手間ひまかけて当たり前なのですが･･･

明日も

午前から肱南公民館にて

自治会の方々を前に

講習会をさせて頂きます

時を同じく

第八さつき丸さんも

長浜にて

講習会をさせて頂きます

地域の方々とのふれあいの場を

大切にし納得していただける

内容にしていきます!!

『西山SV･･･菊池店長･･･後日報告会しましょう(笑)』