貰ったワカメ

この時期になると

知多半島でワカメを爺さんが買いに行くたびに

ワカメが貰える。

生なので

茹でてから頂く。

しっかり洗い

沸騰した鍋に入れると

一瞬で緑に変色

茹で時間1分

大分の甘醤油とマヨネーズであえてみた。

なんとも食感がいい。