今年初の小鮎釣りを
視察を兼ねて
爺さんと出かけました。
名古屋を4時半出発
彦根に5時半着
最初に芹川で竿を出してみたが、
水が少なく苔だらけ
6匹釣れたが、あとはサッパリ。
宇曽川が釣れると聞いていたので、
思い切って
宇曽川に釣り場を変えてみる。
流れはあまり無いが、
水があるのが、幸いだ。
餌は鯖缶の味噌とパン粉の
混ぜ合わせのみ。
魚影が濃く
仕掛けを投入すると
浮が動きっぱなし。
らせんに付けた餌を
小鮎がつつきっぱなし
しゃくると2〜3匹
スレにかかってくる。
ざっと150匹位
これ以上釣ると
調理が大変だ！
持ち帰った鮎を
唐揚げ、甘露煮、干物にする事とした。
ミリン＋醤油＋黒糖に20分つけ置き
干して完成
お酒のお供の完成。