産直本舗のシークワーサーしょうゆはいかが？

こんにちは！
9月20日　晴ですね。
あれれ、暑さが戻ってきてしまいましたね。

さて、今日もネットショップで見つけたものを紹介します！
今日は産直本舗さん。
『シークワーサーしょうゆ』のご紹介です。

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■シークヮーサーしょうゆ



　　　　　販売価格:￥3,045

http://www.sanchokuhonpo.com/asp/ItemFile/10000073.html

　本醸造薄口しょうゆをベースに、沖縄特産のシークァーサーを丸ごと絞った果汁を使い、風味、香りを大切に仕上げたしょうゆです。爽やかな柑橘の香りと、まろやかな酸味が、素材の味を引き立てます。
　シークァーサーとは、沖縄で昔から身近な食材として用いられている柑橘です。8月から1月の間にとれ、カボスやすだちのように使います。
　沖縄北部でとれたシークァーサーを皮ごと攪拌してしぼりました。さわやかな酸味とほのかな苦味を楽しめます。

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しょうゆに酸味と香りがついて、ちょっとおいしそうですね。今までの料理が一変しそうです。

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