昨日は、友達を呼んで、『かに鍋パーティー』をしました(*゜▽゜ノノ゛☆
作り方
【材料】
大根
人参
ねぎ
白菜
みず菜
ぶなしめじ
ずわいがに（冷凍・カット済が便利！）
ポン酢（ゆず）
【作り方】
鍋に水（または、こんぶだし）を入れ、いちょう切りにした大根と輪切りの人参を入れてゆでます。
沸騰したら白菜の芯の部分を入れてひと煮たち。
残りの白菜とぶつ切りのねぎ、ぶなしめじを入れます。
最後に流水で解凍したかにと、みず菜を入れて煮たてば出来上がり。
ゆずポンで頂きました
ご自宅では、好きなものを何でも入れて下さい。
食べ終わったら、定番のかに雑炊です
野菜とかにの良いだしに、お湯（または水）かだし汁を足して、塩を入れます。
沸騰したら人数分のご飯を入れて、その上からかにの剥き身をご飯が見えない程たっぷり入れ、（写真は卵の下に殆んどしずんでますが前面かにです）、とき卵とみず菜をのせて、ひと煮たちさせれば、はい、出来上がり
ポン酢をかけて、召し上がれおもちを入れても美味しいですよ
温まるし、簡単だし、美味しいですよ～。
たまには、お家で食べるかに鍋もいいですね