三上先生の「楽しい精油の化学」の続き・・・
ローズオットー
トルコで断トツ採れるそうです
次は随分減って、ブルガリア
その次は、更に減って、モロッコ
オットー
（透明、シトロネールの匂い）
アブソリュート
（色がついていて、どろっとしている。甘い匂い）
オットーの蒸留方法は、
大きな釜に水を張り、その水の中にローズの花をそのまま入れて煮出します。
それを、２～３回、再蒸留して取り出します。
ウォーターディスティネーションと呼ばれるそうです。
ファースト、セカンド、サード
と、再蒸留したものは順番がつけられます。
ご想像通り、サードが最も安いのです・・・
最初に蒸留したものだけ、グリーン色で出るそうです。（一番良質）
（日本茶と同じだそうです）
残念なことに、高くて良質の物はヨーロッパに限って出回っているそうです。
・オールドローズには、ダマセナ、センチホリナが含まれています。
・モダンローズ・・・現在、資生堂で開発されているそうですよ
明日は最後の、ローズマリーです
いよいよ、三上先生とのツーショットが登場しま～す！！
おたのしみにねヾ(＠^▽^＠)ﾉ