lune de miel

日本は菓子パンもお総菜パンも充実していて、近くには美味しいパン屋さんがいくつもあったので使う機会が少なく、あまりこだわりもなかったはちみつやコンフィチュール。
本当にたまに使う程度なので大体頂きもので事足りていて、いつも家にあるものをなんとなく使っていたのですが。

こちらはギュッと詰まった重たい黒パンが主流。それに、ナッツやドライフルーツが入ったパンがあるくらい。
私が好きなしっかり発酵して空気穴がいっぱいのパンやふわっふわのお総菜パンなんてないのよね。
それで、パンを頂く際使うようになったお供のひとつ。
お料理も日本にいた時と比べたらガッツリせざるを得なくなったので、調味料のひとつとしても使うようになったのがはちみつです。


以前旅行で訪れたパリの普通のホテルで頂いたはちみつが『おっ！なんか美味しい！』と思って、見覚えがあったメーカーのロゴ。

lune de miel(ルンドミエル) 

こちらに引っ越してきてから訪れたパリで発見し、夏にひとつ購入。
その時の記事  2015年7月　Paris3泊4日で買ったもの

ラファイエットで購入していたのはラベンダーでした(ちょうど空いた瓶を洗ったところだった)

気休めかも？だけど、IGPマークも付いてたから安心して購入したんだったわ！

以前いただいて気に入ったのは何だったのかなぁ～？

お砂糖の代わりに使ったり、ドレッシングの隠し味に少し加えたりしていたらあっという間に残りわずか。
はちみつの味って花の種類で全然違うんだなって改めて知り、他の花のはちみつをまた試したい！
買い足したいなぁと思っていたけれど、オランダのスーパーで売ってるはちみつは中国産とかブレンドばかりなのよねぇ～と聞いていたから躊躇していたところ・・・。
今日お買い物に出たら近所のAHで発見


オレンジブロッサム(ラベルは当然オランダ語表記ですね)　€6.59

今回はフルーティーな甘さとかんきつ系の香りが微かに香るオレンジブロッサムを購入してみました。
こちらは、IGPマークはついてなかったけどスペイン産のよう。

このほか、アカシアなど数種が入荷されてた～
(アカシアは中国産のブレンドのものもあるみたいです)

これで、パリまで買い出しに行かなくても手に入るものがひとつ増えたわっ
入荷、辞めないでねっ！


さて、メーカーについて調べてみると・・・

■ ■ ■ lune de miel(ルンドミエル) ■ ■ ■
ハネムーンって意味のメーカー名なんてカワイイ！
Bernard Michaud S.A.(ベルナー ミッショ社)が製造するフランスNo.1のはちみつブランド。
Mr.Yves Michaudが1920年、フランス南西部の自然環境に恵まれたPyreneesで設立しています。
それぞれの花ごとに蜂蜜を採取する方法を初めて確立し製品化したことで世界中に知られているメーカーらしい。
少し前にローラさんが愛用している！と、こちらのメーカーのBIOアガベシロップを紹介したことで有名になったらしいです。


冬になると、飲み物にも甘みが欲しくなることが多くなる私。
アガベシロップならGI値(血糖上昇指数)が砂糖の5分の1ほどと言われているので、これからの季節なら体のためにもアガベシロップのほうが良いなと思い探してみたけれどさすがになかった～
個人的にはカロリーゼロとうたっている人工甘味料を使うよりも、自然なものを使う方が体に良いのでは？と思っているので、次は何かの機会にベルギーかフランスのスーパーでアガベシロップも探してみよーっ！

それにしても、日本ってやっぱり何でもありますね
それも、使いやすそうなプラスチックボトル入やらお得なエコパック入、お手頃なものもBIO商品もよりどりみどり！
輸送費考えてもさほどお高くないし。

ルンドミエル BIOアガベシロップ 250g/ルン ド ミエル

￥1,296

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ルンドミエル BIOハチミツアカシア 250g/ウイングエース

￥1,944

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ルン ド ミエル ハチミツ オレンジブロッサム 250g/ルン ド ミエル

￥1,296

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ルンドミエル ハチミツエコパック 450g/ルン ド ミエル

￥1,620

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それ、私が買いたいよ！って思っちゃった

フランスからさほど遠くないオランダにいるより、日本にいる方がより使いやすそうなものが簡単に何でも手に入るんだなと改めて知って、日本って凄いなぁ～と感心することしきりだわ～。

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