美味しいパイナップルケーキの「維格餅家」 先日お友達から台湾出張にいらしたご主人のお土産『パイナップルケーキ(鳳梨酥)』を頂きました 台湾のお土産と言えばパイナップルケーキ 昨年も何度か訪れた台湾なので、そのたびごとに私も色々なメーカーのパイナップルケーキを試しましたが、こちらは初めて見るメーカー。 どうやら老舗有名店らしい 知らなかったわ~。 こちら維格餅家のパイナップルケーキは100%天然材料を使っているお菓子なのだそう。 好みは人それぞれですが、頂いたものはひとつひとつが小さ目で気軽につまみやすく、 封を切るとバターのいい香り お味は、今まで食べたものに比べると生地が軽めで食べやすい。 パイナップルの餡はさすがの老舗、しっかりしたねっとり感。 でも、決して甘ったる過ぎないところが私好みで美味しかった コッテリしたものは相変わらず大好きなんだけど、最近さすがにだんだん食べられなくなってきてる私。 それなのに余計なお肉だけはちゃぁ~んとついてしまうから・・・ 少しずつ楽しめるこのサイズはとってもGoodでした~ つい「あとひとつ、あとひとつ」って手を伸ばしてしまうから、小さ目サイズでも同じなんだけどね 「維格餅家」の鳳梨酥は過去に台北市政府主催の〝台北土産〞で【人気金賞】を獲得したことがあるというだけあって、納得のお味! かさばるお菓子をわざわざ持ち帰ってくださったお忙しいご主人さまとNさん、ありがとう