ラーメン

またまた休日は、パチンコ負けました




ほんで腹減って時間は２時。


まだ間に合うとお初でラーメン二郎守谷店に



小ラーメン650円に崩し豚50円でトッピング



とーぜん野菜増しで

まずはスープを一口。

むー。しょっぱい。乳化したエキスよりカネシのしょっぱさばかり舌に残る。


まー麺をずるずる。量は満足できましたが、カタメができないのがちとつらい。



野菜はくたってて旨かったけど、スープに沈んでた麺までしょっぱくて、野菜増しでも足りないかも。


たぶんチャーシューが味濃くて、崩し豚までトッピングしたから更にしょっぱくなったのではないかと。


豚はなかなかウマーでした。



隣りのおばさんは、スープ割り頼んでて、俺も欲しい！と痛烈に感じました。




ほんでニンニク入れてもらったら、寝る直前までつらかった
↑↑↑
これは自分のミスだけど



っつー事で、たぶんまた行くんだろーけど、並んでまでってのはないかも。



我孫子のラーメン大と南柏の旧六号沿いの店と同じ位のレベルかな、と感じました。


あ、けっして低くはないのですよ！



ただ最近では前に書いた亀有の豚喜か柏の増尾にあるにかいやの方が個人的には数段お気に入りです
(｀Д´)ゞｼﾞﾛｰｲﾝｽﾊﾟｲｱﾝ





家系では柏の王道家の味薄め色々トッピングと伊東の吉田家の生キャベツトッピングが神です。






書いてて思ったんだけど、油そばやってる店とかみたいに

スープ割りできます

と貼っとくか

もしくはしょっぱさが足りないお客用に卓上に醤油置いとくとかすれば、薄めに出しとけばいーんで助かるのになーとふとわがままな考えが浮かびました。




やっぱり食べ物は割と自分でいつも味見しながら作ってるんで、自分好みの味が作れる料理って楽しいんだなって改めて思います。



最近は

またまた100グラム99円の牛肉ブロックで作ったチャーシューと、鶏肉、人参、ジャガイモ、白菜、ブナピーで作ったクリームシチューもどきがなかなか旨くできました。





終わり→