ファミリーマートが2025年9月23日から発売した「隠し味にラー油をかけて 四川風麻婆焼そば」を食べてみました。
豆板醤や豆鼓醤の旨みをきかせた麻婆豆腐を焼そばにかけ、さらに赤唐辛子を少し加えて後味に辛さを残す仕立てです。販売地域は関東で、価格は538円となっています。
麻婆豆腐焼きそばは以前から好きで、発売されるたびに購入していますが、どれも外れがなく、個人的にはコンビニ麺の鉄板メニューだと思っています。電子レンジで500W・3分30秒温めると、たっぷり麻婆豆腐をのせた焼そばが姿を現し、見ただけで美味しさが伝わってきます。
全国チェーンの飲食店では「麻婆豆腐焼きそば」をレギュラーメニューとして扱っているところを見かけません。むしろ、こうしてコンビニで不定期に発売されるものを狙う方が確実に食べられるので、見つけたら迷わず購入しています。
実際に食べてみると、豆板醤と豆鼓醤の旨みがしっかりきいた麻婆豆腐が麺に絡み、隠し味のラー油の香りと辛さが加わって後を引く味わいです。
麻婆豆腐丼も美味しいですが、なぜか麻婆豆腐焼きそばに特に惹かれるのは、香ばしく焼かれた麺との相性が抜群だからだと気づきました。濃厚で旨辛な麻婆豆腐と香ばしい麺の組み合わせが唯一無二で、これからも発売されるたびに食べ続けたいと思います。
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詳細レビュー：【ファミマ】「隠し味にラー油をかけて 四川風麻婆焼そば」隠し味ラー油が決め手の辛旨体験