商売柄、あちこちからサンプルをもらったり、お試しで買ったりしている。


最近凝っている(というか情報が集まってくる)のが黒糖だ。



下これは普通の黒糖。沖縄産の黒糖でスーパーで買ってきたものだ。

昨年、生姜紅茶を研究(ダイエットにいいというので飲んでいただけですが)していたときに買った物です。


普通の黒糖



下これは三基商事(今、日本バレーのメインスポンサーをやっていますね)


粉になっているタイプです。

これが意外にうまい。意外と言っては失礼かも。

黒糖独特のくどさが少なくて、実にうまい。

黒糖は癖が強いので、あんこ以外に黒糖は使って欲しくなかったのだがこれなら僕でも大丈夫だ。

ところがこれが三基商事の代理店から以外は買えない、おしい!




黒糖粉



もう一つ、変わり種を紹介する。

千代の一番のみしょれ糖。

ずいぶん色が薄くて、三温糖みたい。

しかし、味見してびっくり、上品なと言っていい味。

口溶けのよさも抜群だ。


ここで買えます。  Click!千代の一番 和三盆・みしょれ糖セット


気持ち高いが、まあものは試しです。



みしょれ糖