約一年前に出会った

『節電、節ガス、鍋帽子』ちょっと前「牛スジの煮込み食べたいな」と言っていたらその数日後買いものに行った夫から「牛スジ食べる？」とLINEが届く。家に大根もこんにゃくもある煮込…

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若山曜子さんのレシピ

牛すね肉と大根のスープ

翌日もおいしくうまみ凝縮！牛すね肉と大根のスープ【レシピ・若山曜子さん】 | ファッション雑誌『リンネル』の読みものたっぷり作り置いてもおいしい煮込み料理は、冬の毎日の食卓をラクにしてくれます。料理研究家の若山曜子さんに、さまざまな楽しみ方のできるおすすめレシピを教えていただきました。今回は、うまみが増して、アレンジ可能な「牛すね肉と大根のスープ」のレシピです。

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あれから何度作ったかしら。

ちょっと時間はかかるけれど

変わった調味料なども不要だし

煮込むだけなので簡単です。

初日は

塩だけであっさり食べて

二日目にアレンジする

ユッケジャンスープが気に入っています。

今夜もユッケジャンスープでした。

まだ残っている

（あえて残してある）ので

明日はユッケジャンクッパの予定、ﾑﾌﾌ。

好きなものが、少しずつ変化していく。

以前は

煮込んだ牛肉には

例えばビーフシチューとか

牛ほほ肉の煮込み、的なもの

全然興味がなく好きでもなかったのに

ここ数年すごく好き。

歯間に挟まって困るお年頃だけれども。

若かりし頃

好きな果物は苺や桃だった。

・・・うん、なんだか若い子っぽい(￣∀￣)

いまは

夏は西瓜

秋は柿

冬と春は柑橘類

・・・とっても大人になった感(￣∀￣)

『大人になったら柿が好きになる説』そういえば干し柿が完成したのはブログに書いたかしら？『渋柿がやってきた』夫の親戚が渋柿を送ってくれて「干し柿にするか、スプーンですくって食べられるく…

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今月の柑橘は文旦!!

毎日食べています。

スーパーで買うより断然お得

高知産土佐文旦袋入り大玉限定4〜3Lサイズ約10kg 訳あり品2月上中旬頃より発送予定沖縄本土と北海道は別途送料全国の離島は発送不可

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もうなくなりそうだから

次は2Lを注文済み

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毎日１個、夫とはんぶんこ

（たまに昼と夜で１個ずつ）

毎回毎回飽きもせず

「どうしてこんなにおいしいのかしら」と言いながら食べる。

訳ありと名のついた商品だけど、全然問題なし

おいしいものに恵まれて

ありがたいことです。

そりゃ、大きくなるわな。

いくつであっても、いつでも、いまが一番

きげんよく暮らす毎日と

後悔しない人生

思考の整理から始める空間づくり

心を片づけやすくする仕組みづくり

人生の満足度を上げる毎日の小さなこと

自分で選ぶ「くらしづくり」のあれこれを書いています。

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家でおいしいもの