広島に三泊四日
とはいえ
初日と最終日は移動日なので、正味二日間
一日目、曇り
二日目、雨
三日目、晴れ
最終日、雪
宮島へ行った三日目だけ
晴れて暖かかったのです。
厳島神社の神様たちに歓迎してもらえた、と都合よく思ってる。
おいしかったのは
◾️「うにクレソン」発祥の中ちゃん
大量のバターで
うにとクレソンを炒める
途中でレモンを絞って
味を変えるのもうまし
ふたりで一皿だったけれど
ひとりでも軽く食べられると思う。
また食べたいーー
夏になったら、贅沢に塩水うにで作ってみようかしら。
◾️広島駅 ekie
街中に17時-19時のみ営業する
行列必至の本店があるのですが
この日は雨で寒かったので
終日営業している駅ビルの中にあるお店に行きました。
この日は会えなかったけれど
こちらの店舗にも
ときどき重富さんがいらっしゃるらしい。
左：一度つぎ 右：マイルドつぎ
同じビールでつぎ方が違うと
泡も味も全然違っておもしろい。
◾️宮島の揚げもみじ（まんじゅう）
紅葉堂が有名だけど
行列ができていたので
お向かいのお店のを買いました。
紅葉堂は広島駅ekieにもあって
前日にそこで揚げたてを食べられたし。
結論
揚げまんじゅう好きには
どちらもおいしい。
◾️広島駅近く
ダイニングなづき
Googleで検索したら
レビュー人数は少ないけれど高評価だったお店
コウネ（牛肩バラ）好きだわー。
ふわふわではんぺんのような「がんす」
なにを食べてもおいしくて
また広島に行くことがあれば寄りたいお店です。
◾️とにかく牡蠣
生は苦手なので
火を通したものばかり。
なにかしら毎日食べてました。
友人が紹介してくれた店もあって
全部行きたいのに胃袋が全然足りなくてー
旅行のときは
胃袋が複数欲しいなと
どこに行ってもつくづく思うのであり〼。
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