春になって
近所の直売所に野菜がたくさん。
特に葉物が豊富なので
サラダ用を数種類買ってきて一気に洗い
冷蔵庫に保管しておきます。
お昼過ぎに行ったらルッコラも水菜も売り切れてたよ・・・
今回はフリルレタス、春菊、ラディッシュ（実と葉）
おかずのつくり置きはしないけれど
この野菜があるだけで食事の支度が断然楽になる。
冬はあまり生野菜を食べないけれど
春から夏の終わりにかけて大活躍です。
野菜で思い出すのは
結婚当初から夫に
「なにが食べたい？」とか
「なに食べようか？」と尋ねると
わりとよく
「野菜、野菜!!」と返事が返ってきたので
そのたびに
「ﾁｯ 普段から野菜食べてないような言い方すんな」と苦々しく思っていたこと。
相手はちっとも
そんな意味を込めていないのに
自分で勝手に意味づけをしてﾌﾟﾝｽｶして
「は？いつも野菜食べてるよね?!」ときつく反論。
そして
「肉!!」とか「魚!!」とか返事された時には
「ﾊ? 肉って何よ？」
「魚って一言で言われても」
なーんて思っていたわけで
いったい私はどんな返事なら納得していたのでしょうね。
振り返ってみれば
いつも自分だけ臨戦体勢にあって
夫に（時に娘に）私のきげんを取ってもらいたかったんだな、と思う。
なんてわがままな。
最近はうまくやってます(￣∀￣)
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