節電、節ガス、鍋帽子

ちょっと前

「牛スジの煮込み食べたいな」と言っていたら

その数日後

買いものに行った夫から

「牛スジ食べる？」とLINEが届く。

家に大根もこんにゃくもある

煮込み作れるーと思ってはりきって

買ってきたパックを見たら「牛スネ」でした。

ちょっと!! 

牛スジじゃないんだけど!!と

夫を責めたけれど

LINEを見返したら、しっかり

「牛スネ食べる？」って書いてありました。

私の大人の目は

小さい文字が歪むだけではなく

自分に都合よく変換できるシステム、らしい。

全力で牛スジの煮込みに向かっていたのに

急遽 牛スネに方向転換

検索してみたら

おいしそうなレシピがありました。

翌日もおいしくうまみ凝縮！ 牛すね肉と大根のスープ【レシピ・若山曜子さん】 | ファッション雑誌『リンネル』の読みもの

若山曜子さんなら間違いなし。

そのまま食べても

翌日のユッケジャンスープもおいしかったので

牛スジだと思って牛スネを買ってしまった日におすすめです。

先日、LOTSの皆と

鍋をテーマに話して動画を撮ったけれど

いまどき、こういうものを煮込むには

電気圧力鍋、真空保温調理器、全自動調理器など

便利家電がいろいろあるんですね。

私の知らないうちに、各方面で世の中が進んでいる。

疎すぎる。

わが家の煮込みは

相変わらずの鍋帽子、20年以上活躍しています。

圧力鍋もあるけれど

これでゆっくりじっくり温めるほうが

美味しい気がしています。

火にかけないので

目を離していても安心なのもいいし。

『場所は取るけど便利な』

これを買うまでは

鍋を厚手の毛布でぐるぐる巻きにしていました。

節電、節ガス、非常時にも役立ちます。

いくつであっても、いつでも、いまが一番

きげんよく暮らす毎日と

後悔しない人生

思考の整理から始める空間づくり

心を片づけやすくする仕組みづくり

人生の満足度を上げる毎日の小さなこと

自分で選ぶ「くらしづくり」のあれこれを書いています。

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