ライフオーガナイザーの仲間と
ひとつのテーマについて語る動画
LOTS Organize Cafe
みんな違って、みんな良くて、正解は求めない。
それぞれのやり方を話しています。
今回のテーマは「味噌汁」です。
好きな味噌、出汁、具
好き勝手に話していますので
よかったらご覧になってください。
私、出汁の話題で
「ペプチド化された千年前の出汁」などと
とっても適当なこと言っていますが
正しくは
「ペプチドリップ株式会社」が製造し
「千年前の食品舎」が販売している
「天然出汁ペプチド粉末」です。
動画の中でも話しているけれど
鰹節や煮干しといった突出した風味はなく
全部がバランス良くてすごく好きです。
これにおいしい塩や味噌を合わせるだけでいい。
値段は平均に比べると高いけれど
最後までおいしく飲み干せるおいしさと安心は
ほかに変えがたいものがあると思っています。
汁物や煮物を大事にいただくようになりました。
和食はもちろん
エスニック料理や洋食のときにも合わせて使っています。
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