「年末だから大掃除」
なんて、大袈裟なことはしないのですが
12月に入るとなんとなく
片づけたくなったり
掃除をしたくなったりするもので
先日は、吊り戸棚に収納している
食品を整理してみました。
こういうとき
before/afterを撮ればいいんだけど
大概思いつきで始めるのですぐ忘れます。
こんな収納で
中身がいつも見えているので
使い忘れなどはないと思っていたら
影に隠れていたコヤツが・・・
夫が業務スーパーで買ってきていたそうだ
賞味期限ギリギリ切れてましたー。
まあ、少しぐらい期限が過ぎても
気にしないので
いま一生懸命使っています。
ちょーー、30皿分ですってよ
思いつきで作った
グリーンカレー鍋がなかなかの出来で
繰り返し作りました。
にんにく
生姜
中華だし
グリーンカレーペースト
ナンプラー
砂糖少し
ココナツミルク
で、飲めるくらいのスープを作って
白菜
なす
鶏もも肉
有頭海老
たけのこ
厚揚げ
きのこ
を具にして、レモンを絞って食べました。
締めは
1回めはラーメン
2回めはフォー
つるつるすすると辛いけどね、おいしいです。
次は鶏肉に揉み込んで
焼くか、揚げてみようか。
グリーンカレーに限らずだけど
スパイスやハーブがたくさん入っていると
元気になれる気がしますな。
LINE公式アカウント
@zlo0487q
登録していただけるとLINEと同様に1対1のトークできます。
いつでもお気軽にご連絡くださいね。
