晴れの特異日、文化の日
けれど今日は
昨夜の雨でまだ路面が濡れていて
ほぼ曇りの一日でした。
そんな年もあるわね。
私にとっては
ばあちゃんの日なんだけど
ばあちゃん、元気かなー。
午後は、バナナ２本で
バナナケーキを焼きました。
残念なボケボケ写真、クルミを混ぜ込むのはあまり好きじゃないんだけど、載せて焼くのはカリカリするので気に入っています
私はしっとりどっしりより
ふわふわが好きなので
なかしましほさんの
ふわふわでおいしい
バナナマフィンを倍量で。
表面がきれいに焼き上がるように
切れ目を入れようと思って
途中でいったんオーブンを開けたんだけど
そのときうっかり
操作盤に触れて
オーブンを止めてしまったことに気づかず
20分くらいそのまま放置...(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
ぬるくなったオーブン...(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
気がついたときには声が出たわ...(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
慌てて電源を入れて焼き直して
きれいな割れ目はできなかったし
外側の焼き目は厚くなってしまったけど
中身はふんわり。
簡単でおいしくて失敗がないレシピです。
オーブン料理や
お菓子作りに欠かせないのは
オーブンミトン
私はミトンではなく
軍手を2枚重ねて使っています。
確か、門間みかさんの
昔のパンの本に書いてあって
それを参考にさせてもらってから
もう10年以上になりますが
指先が自由になるし
汚れたらガシガシ洗えるし
汚れが落ちなくなったら
外の作業などに使えばよくて
最後まで使い切れる感が結構気に入っています。
緑のふちどりの軍手しかなかったので
毛糸でかがって隠すという、たまにマメなことをする。
軍手全体の写真も撮ったはずだったのに
あとから見たら
こんな写真でしたyo...躍動感。
LINE公式アカウント
@zlo0487q
登録していただけるとLINEと同様に1対1のトークができます。
いつでもお気軽にご連絡くださいね。
