餅菓子にひと手間

今日のおやつは

あんころ餅を火にかけて作ったおしるこ。

餅、求肥、ゆべし、ういろう

もっちりもちもちした

お菓子は大好きで

あんこはこしあんがいい。

だから

あんころ餅も大好き。

外側にあんを纏ったあんころ餅といえば、の代表格（と思ってる）

そのまま食べるのが

もちろんおいしい

でも

大概日持ちがしないし

お餅がかたくなるので

2,3日目以降は

鍋にお餅と水を少し入れて

弱火であんこをとかして

おしるこにすることが多いです。

求肥や、あんこが中に包まれた大福は焼きます。

トースターが無いので

魚焼きグリル、焼き網

または、フライパンに

油をひかずに焼いて、焦げ目をつけて食べる。

うーん

夜中にこんなこと書いてると

おなかすいてきちゃって困るんだけど

饅頭、芋ようかん、串だんごなんかも

焼いて食べるとおいしいです。

食いしん坊、ばんざい。

いくつであっても、いつでも、いまが一番。

きげんよく暮らす毎日と

後悔しない人生

思考の整理から始める空間づくり

心を片づけやすくする仕組みづくり

人生の満足度を上げるということ

自分で選ぶ「くらしづくり」のあれこれを書いています。

LINE公式アカウント 

@zlo0487q 

登録していただけるとLINEと同様に1対1のトークができます。

いつでもお気軽にご連絡くださいね。