おいしいものは好きだけれど
そのおいしさを表現する言葉を
まったく持ち合わせていない
食を表現するのがどうも苦手です。
昨年秋、義母の誕生日に合わせて
岩崎の実家に帰省しましたが
そのときに泊まった温泉で買ったお菓子がおいしかったんです。
「匊 KOKU」の「かたクッキー」
原材料は、米粉・なたね圧搾油・有機メープルシロップ・吉野本葛・和三盆糖・片栗と書いてあります。
小麦粉アレルギーや
グルテンフリーを心がけている方にも
いいんじゃないかな。
私が買った写真のものは
「お味見セット」なんだけど
サイトに載っている箱入りのものは
ひとつずつ仕切られた箱に並んでいて美しいです。
見て嬉しい、食べておいしい、送ってしあわせなお菓子じゃないかしら。
お店の回し者でもなんでもないんです。
なんとなく買ったお菓子が
おいしかったことで
サイトを見てみたら
たくさん商品があって
どれもおいしそうで
紹介したいなと思ったし
高齢化と過疎化で
どんどん休耕田が増えていく
そんな地域で
頑張っている若い人がいるんだなというのも嬉しいから。
年に一度くらいしか帰れないけれど
25年通えば、ここもまた大切な
自分のふるさとのひとつだなと思っています。
温泉の部屋からの景色は田んぼじゃないけれど。このあたりは朝も昼も夜もずーっと本当にのどかで静かでいいところです。♫ぼうやーよいこだ、ねんねしなーと歌いたくなる。
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