たまプラーザというか、江田駅や市ヶ尾駅から徒歩１５分の、みすずが丘にあります、
「アンプチパケ」
ここのオーナーパティシエ及川さんは、
日本人で稀有な存在の、
ルレ、デセール協会に推薦で加盟された方。
こちらのお味もパッケージのセンスの良さも好きですが、私が大好きなのは、こちらのオーナーパティシエさんのお人柄。
何年も前、車椅子の子を連れてお買い物に来た時のこと。
ドアを開けるのに手間取っていましたら、
なんと近くにいらした？オーナーパティシエ及川さんが、自ら駆け寄ってくださり、ドアを開けてくださったのです。
とてもとても感動しました。
何気ないことかもしれませんが、、
わかる人には共感してもらえるかと思いますが、
そんな素晴らしい方なのです。
ケーキも素人には作れない、
真似できないレベルの美しさと美味しさ。
手間暇かかっているなと思います。
また、焼き菓子類も、私もよく手作りしますが、
これは真似できない、という、
サクッとしてるのに、
口の中に入れた時の溶け方が、パウダーのような、
ふわっとした軽さになる、
そんな素晴らしい焼き菓子なのです。
チョコレートも、ギモーブ（マシュマロ？）も、
なかなか手に入らないおいしさです。
カードは使えませんので、
たくさん買う時は現金に注意ですよ。
今回も、少しお持たせに購入。
いつもながら、セットではなくて、
私の好きなものを選び、詰めてもらいました。
これで７千円超くらいです。
お渡し後に持ち運んでもらうため、
重量軽めにしたいのに、
ついついゼリーも入れちゃいました。。。
重くなって申し訳ないけれど、ぜひと思いました。
こちらのラッピングも、私は好きです。
素敵なオーナーパティシエさんの、
素敵なお店ですよ♡
駐車場もありますが、
混んでいる時間もありますので、ご注意くださいね。
素敵なティータイムを