こんにちは NESSAN です
かぼちゃの冷製スープがおいしい季節になりました。
子供の好物です。２週に１度は作ります。
たっぷり作りました
材料
１．なべにサラダ油（適量）と玉ねぎ１個を入れてしばらく炒める
２．かぼちゃ1／２ヶ（かぼちゃの皮は切り落とす）、にんじん２本、水１２００ｃｃとコンソメ２個を加えてコトコト煮る
３．やわらかくなったらミキサーにかけて再度なべに戻して、
４．牛乳３００ｃｃ、はちみつ大２、塩、こしょう適量でまぜまぜ。冷まして完成！
子供が持ってたお菓子を放り投げて食らいつきました！そんくらい今回のはおいしかった。
にんじんを増やしたからかな。今までは１本で作ってたけど明らかに今回はおいしい。
大学時代からずーっと作ってるのでちょっとした違いでもわかります。
ちなみにじゃがいもは入れない方がおいしいし（じゃがいも入れると舌がざらつく）
塩は少なめがいいし、はちみつもあまり多すぎるとかぼちゃの甘みが消えてしまうし、
今の時期（夏）はニュージーランド産のかぼちゃがおいしいです。
ちょうど日本が夏だからかな。やっぱ旬なものを使うのがいいですよん。（かぼちゃの旬は冬。南半球はちょうど冬にさしかかるころ）
そうか、今回おいしいって思ったのは、にんじんを増やしてかぼちゃくささが消えたのがよかったんだ！
あっ！かぼちゃくささとかぼちゃの甘さは違いますよ。かぼちゃの甘みは消さないようにはちみつの量には気をつけてます。
うん、これからはにんじん２本で作ろう！
子供がお嫁に行くまでに一番おいしいレシピになるようにこれからも試行錯誤がんばります。
話は変わり・・・
旦那さんのご実家から素敵なお皿をいただきました！
仕切りつきプレート！×４枚も！
ずっと探してたんです。３００円ショップとか、デパート雑貨屋、リサイクルショップとか。。
でもなくて、でも欲しくて。。見つかるまで気長に探すかぁと思ってた折りだったので本当にうれしかったです。どうもありがとうございました！
こんな感じもいいし
連結してみたら・・おぉ！リッツパーティが出来る♪（したことないけど）
子供が大きくなるにつれ料理がどんどん楽しくなります。
かぼちゃの冷製スープがおいしい季節になりました。
子供の好物です。２週に１度は作ります。
たっぷり作りました
材料
１．なべにサラダ油（適量）と玉ねぎ１個を入れてしばらく炒める
２．かぼちゃ1／２ヶ（かぼちゃの皮は切り落とす）、にんじん２本、水１２００ｃｃとコンソメ２個を加えてコトコト煮る
３．やわらかくなったらミキサーにかけて再度なべに戻して、
４．牛乳３００ｃｃ、はちみつ大２、塩、こしょう適量でまぜまぜ。冷まして完成！
子供が持ってたお菓子を放り投げて食らいつきました！そんくらい今回のはおいしかった。
にんじんを増やしたからかな。今までは１本で作ってたけど明らかに今回はおいしい。
大学時代からずーっと作ってるのでちょっとした違いでもわかります。
ちなみにじゃがいもは入れない方がおいしいし（じゃがいも入れると舌がざらつく）
塩は少なめがいいし、はちみつもあまり多すぎるとかぼちゃの甘みが消えてしまうし、
今の時期（夏）はニュージーランド産のかぼちゃがおいしいです。
ちょうど日本が夏だからかな。やっぱ旬なものを使うのがいいですよん。（かぼちゃの旬は冬。南半球はちょうど冬にさしかかるころ）
そうか、今回おいしいって思ったのは、にんじんを増やしてかぼちゃくささが消えたのがよかったんだ！
あっ！かぼちゃくささとかぼちゃの甘さは違いますよ。かぼちゃの甘みは消さないようにはちみつの量には気をつけてます。
うん、これからはにんじん２本で作ろう！
子供がお嫁に行くまでに一番おいしいレシピになるようにこれからも試行錯誤がんばります。
話は変わり・・・
旦那さんのご実家から素敵なお皿をいただきました！
仕切りつきプレート！×４枚も！
ずっと探してたんです。３００円ショップとか、デパート雑貨屋、リサイクルショップとか。。
でもなくて、でも欲しくて。。見つかるまで気長に探すかぁと思ってた折りだったので本当にうれしかったです。どうもありがとうございました！
こんな感じもいいし
連結してみたら・・おぉ！リッツパーティが出来る♪（したことないけど）
子供が大きくなるにつれ料理がどんどん楽しくなります。