こんばんわ NESSANです
明日は我が家にお客様をおもてなしします。
お肉料理を作るので、やっぱり専門店がいいと思い近所の精肉屋さんに行きました
人が来るたびに通う精肉屋さん。
今日買ったのは牛スネ肉です。
おや？ちょっと高め？と思ったら、黒毛和牛の後ろ足の友スネというお肉らしいです。
ラベルをわざわざ見せてくれました。
最近は食品の品質管理にうるさいのでお客さんにこうやってラベルを開示するお店
が増えてるらしいです。ふぅん。そうなのか。。こういうお話はスーパーでは知りえません。
この前のカレーの牛バラかたまり肉を買ったのもこのお店。
世界の山ちゃん風手羽先の料理を作った際もこのお店で買いました。
お客さんが来るたびというか、最近はもっぱら精肉屋でお肉を買ってるな。
おじさんおばさんが優しくてお話が面白くてついついよっちゃってるのかも。
スーパーじゃ話を交えての買い物は出来ないし。
だからお店が水曜日にお休みだとは知らなくて行ったとき、シャッター降りてるのみて
すごくがっかりしたんですよね。びっくりするくらい。
「この前はこんな料理作ったんですよ～、おじちゃんのお肉がおいしいから」
「わけーのに料理好きなんて偉いね！えっ赤ちゃんがいる？そうは見えないなぁ」
あはは！最近通い始めたから覚えてないかもしれないけど、
妊娠してるとき、死ぬほどおなかが空いてたときがあって、
たまたま目についたおっちゃんのお店で、おっちゃんの揚げてくれたコロッケで
あと３０分かけて歩いて帰らなくちゃいけない我が家まで
（ 今は自転車ですいすい５分の距離です）
無事に帰れたんだよ。けっこう昔だから覚えてなかったのかもしれないけど。
なんか、いいです。スーパーは味気ないけど、商店街に行くっていい。
お話相手が欲しいのかな。
また行くよ！おっちゃん！来週もお客さんがくるからまた牛かたまり肉おくれ！
古川さんレシピのカレーが大好評でまた作るんだ♪