こんばんわ NESSANです
今日は実家の両親が夕飯に来てます
旦那さんは会社の納会で赤ちゃんと2人だけの食事は寂しいので
(赤ちゃんはまだおっぱいだから実際は一人なんだもん)
両親を呼んじゃいました。
こんなときいつも作るのはハヤCライスだったり、
ビーフシチューだったりするのですが
今日は特製カレーです![]()
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銀座 「 古川 」 の家庭向け本格カレーのレシピを参考に
作りました

以下↓材料
左上から順に
ワイン(円高還元!)、ココナッツミルク(円高還元!)、
GABANカイエンペッパー、十勝フレッシュ!、雪印バター、
ローレル、ハウスプライムジャワカレー、きび砂糖、
塩(ギネス認定の世界一ミネラルが多い塩)、しょうが、
にんにく、オリーブオイル、マッシュルーム、金時にんじん、
玉ねぎ、牛塊肉(バラ)、湯むきトマト、じゃがいも
なんと!外食と同じくらい費用かかってます
(調味料は省きます)
でも今日は強力なスポンサーがいるので躊躇なく買いましたよ!
今は煮込み中です 

新しい料理を作るときっていろんな発見があって面白いです
自分の無知さを暴露するようで恥ずかしいんですが
1.ローリエとローレルはいっしょだったってこと
2.湯むきトマトの方法
3.生クリームに関して
植物性と動物性があり後者の方が高いこと、植物性は乳製品ではないので
クリームという表記が出来ないこと ( ホイップと表記されてる )
いろいろ勉強になりました
おっと!
タイマーが鳴ってしまいました
一時ブログを中断します
さぁ 味はどうか!?
