唐揚げを上手に作るコツって、
人によっていくつかあると思うんですけど
伝説の料理人が、
30余年の歳月をかけて作り上げた
秘伝のタレにつけこんでおく
とか
コツのいらない○○粉を使う
とか
そういうのとはまた別に、
・前半はちょっと弱めの火で中まで火を通して、最後に高温にする
または、
・一度揚げて取り出してから、二度揚げする
ことで
油が切れてカラッと揚がる
っていうのがあったと思うんですよね。
これを
人生に当てはめると、
・・・なんだろ。
（おしまい）