原悦子のつぶやき 庭仕事

梅雨の晴れ間に、庭の雑草を刈ります。

あっという間に雑草が増えて、抜くのが大変です。

雑草の間から、青シソを見つけました。

シソは大好き!!

たくさん増えたら、

シソご飯にして食べようかしら。

青シソの葉を20枚くらい、細い千切りにして

塩を少しかけ、揉みます。

水気を切って、ご飯に混ぜれば

シソご飯の出来上がり。

暑さで食欲のない時、シソご飯を食べて

元気にお過ごしくださいね。