週末に阿佐ヶ谷のおじいちゃん、おばあちゃんの家で
お食い初めをしてもらいます。
普段お赤飯なんてめったに作らないので念のため
おばあちゃんといっしょに予行練習をしました。
当日失敗したらpekikoに申し訳ないからね
今回は圧力鍋を使ってお赤飯を炊くことに
レシピを見るとささげの加圧4分、お米の加圧3分という
超時短レシピで「本当に大丈夫？」という感じ。
おばあちゃんと一緒に半信半疑でお赤飯を炊いてみました。
そして出来上がりはこちら
しっかり炊けています
ささげの煮汁で色づけしたご飯はほんのりピンクが綺麗
こんなに簡単に、しかも短時間で炊けるなんて素敵。
圧力鍋ってすごい
週末は美味しいお赤飯を炊けそうです