おい・・・自己申告出汁しか味見をしていないけど、おいしそうに煮えました黒くなっているのは粉末の出汁ですmちゃんから頂きてからファンになり、偶然県庁所在地のデパートに店舗が入っていた県庁所在地へ行くと必ず買って来ますお魚を粉末にしてある物でパックで出汁を取ればつぶつぶは消えますが、出汁がらが勿体無い「魚なら食べられる」で袋を破って使う雑な私だんなちゃんも「人に出すんじゃないし、勿体無いから使っちゃえよ」で使う、雑な夫婦美味しきゃいいんです(笑)