・・・で、分かるように非常に疲れた。
別に難しい訳じゃなかったけど、暑さの中ガスで3～4時間煮て汗ダラダラ💦💦💦
お味は？だったし、あれならデミグラスソース？でハッシュドビーフに牛すじを使いたかった・・・って感じかな？
ウチ、あまり「牛」率高くない。
カレーも豚🐽🐽🐽
下ごしらえが下手な私が作ると「乳臭く」なって、もう何年もビーフカレーは作っていない。
息子に「やっぱり牛より豚が好き」と言われた位だからかなり前の事ね。
まぁ頂き物の赤ワインを消費できたから良しとしよう・・・
歯磨きしたのに・・・口の中・・が赤ワイン煮の味が残っている。
食べていた時は「この味なんだろうね？」と旦那ちゃんと話をしていたのに、口に残る・・・謎だ。
まぁ香辛料や香味野菜が入っていたから、そのお味ですかねぇ？