夜は少し肌寒く感じるようになってきました。
そろそろお食事もクリームシチューや鍋物など・・
温かいメニューが恋しくなってきますね。
今日は、クリーミィなホワイトソースのパスタを作ってみましたので
ご紹介しますね
なんと簡単
フライパン
ひとつで出来ちゃうんですよ
このレシピは、今日テレビで紹介されていたのを見て興味津々
さっそく作ってみました
（山本ゆりさんのレシピを参考にしました。）
作ってみたら・・なるほど～
一人分でもササッと作れちゃいます。
いっぺんに作るなら二人分までですな～
クリームパスタがすぐ食べたくなったら、ぜひお試しを
【材料】
オリーブオイル炒め用・・・適量(お好みでバター)
ニンニク・・・スライスしたもの1かけ
玉ねぎ・・・スライスしたもの1/4個
椎茸・・・スライスしたもの2枚
ベーコン・・・短冊切り2枚
水・・・150ml
牛乳・・・200ml
コンソメ顆粒・・・小さじ1
パスタ・・・90~!00g
塩・胡椒・・・適宜
パルメザンチーズ・・・適宜
パセリ・・・適宜
※作り方
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク・玉ねぎ・ベーコンを炒め、火が通ったら水150mlを入れます。
次に、牛乳200mlとコンソメ顆粒小さじ1を加え沸騰させます。
パスタの麺をそのまま入れます。
パスタがくっつかないようにお箸でほぐしてね。
しばらくすると、この位になってきます。
パスタからでるデンプン質で調度良いトロミがつくのです。
麺がアルデンテになったら出来上がりです。
火加減の強さによって、汁気が足りなくなっていたら水を少し足すと良いようです。
仕上げに塩・胡椒して、味を見てくださいね♪
お皿に盛りつけたら、パルメザンチーズとパセリを散らして
フライパンひとつで簡単時短
クリーミィなクリームパスタの出来上がりました
いただきます
ブログランキングに参加しています。
ここをクリックお願いします
おうちごはん ブログランキングへ
今日のネロちゃん
お昼寝から、今起きたとこ・・・(@￣ρ￣@)
