息子も大絶賛の
鶏もも肉より美味しい柔らか鶏胸肉の
調理法
備忘録として掲載します。
①鍋にお湯を沸かす
②その間に、かなり厚みがある鶏胸肉は
開く
③②に片栗粉を付け、余分な片栗粉は落と
す
④①が沸騰したら火を止め③を入れて蓋を
する
⑤15～30分放置
⑥切ってみて中まで白く火が通っていたら
完成
我が家はポン酢を付けて食べるのが
大好きですが
ごまだれやネギ塩、オーロラソースも
合いますね
サラダや他の料理にも使えます！
鶏胸肉って
固くてボソボソのイメージがあったけど
このやり方で大好きになりました
ヘルシーで節約も出来るし
放置プレイでOKなので
楽チンです
気になる方は
お試し下さい
ご訪問ありがとうございます
MAA*
