◆献立◆👧
・煮込みハンバーグ
・スパサラ
・お味噌汁

【煮込みハンバーグ】料理研究家ゆかりさん
【スパサラ】料理研究家ゆかりさん



スパサラに牛乳を入れるの!?って不安だったけど入ってる感なく美味しく、時間が経ってもくっつかないスパサラでした🍝

煮込みハンバーグも基本ハンバーグらしく懐かしい味で美味しかったですステーキ

ご馳走さまでしたスプーンフォーク




献立◆👨
・タンドリーチキン
・焼きキャベツのシーザーサラダ
・バナナヨーグルト
・ワカメスープ


【タンドリーチキン】料理研究家リュウジさん



【焼きキャベツのシーザーサラダ】マカロニさん



久しぶりのリュウジさんレシピで、タンドリーチキンを作ってくれました。リュウジさんの〜って聞いただけで、なんかワクワク感あります。濃いけどウマい(笑)
次の日に食べても美味しかったです🍗

焼きキャベツのシーザーサラダも美味しかったし、付け合わせ赤パプリカが特にハマりそうです

あと締めの甘いヨーグルトでホッと牛

ご馳走さまでしたスプーンフォーク







ホワイトデーは、車用の缶ホルダーをお願い
景色見ながら呑みたいロゼワインシャンパン

この日まで、3週間と少し断酒してきたけど、呑みたい気持ちは変わらないんだけど、それ以上に倦怠感なく毎日の体が調子が良すぎて⋯
断酒も良いかもしれない(笑)



バレンタインは車でのんびりするのが彼好きみたいなので、コンビニのコーヒーがぴったり入るこれを🎁

私はインナーカップの方をスティックティーを入れて使ってるけど、結構、毎日のように愛用してるから買って良かったですコーヒー



コロナの時期に気に入っていたパン屋さんが潰れてししまったんだけど、ここのパン屋さん安くて美味しい

チェーン店かな



お菓子変わりに限定パン🍊🍊🍊




ホワイトデーありがとうむらさき音符
ご馳走さまでしたスプーンフォーク




◆献立◆
・鯖の南蛮漬け
・椎茸の生姜煮
・大根と油揚げの炊き込みご飯
・ミニトマトの砂糖漬け

【揚げない鮭の南蛮漬け】料理研究家ゆかりさん


【大根と油揚げの炊き込みご飯】マカロニさん


大根一本、食べ切れないって時に最後この食べ方にしています🍚大量消費出来るので、迷わず大きな立派な大根買えるようになりましたアップ

いつもは2合炊いて、私がご飯一杯(150グラムくらいかな)食べて、残りは彼が全部食べ切るっていう感じなんだけど、この食べ方だと半合くらい残るのでダイエットや糖質も抑えられます
※おにぎりに出来ます🍙

あと私の場合、塩分取り過ぎなので、大根が排出?頑張ってくれるかもしれないおねがい

白ご飯を大根で炊き込んでも味が主張しないので、どんなおかずにでも合うのも便利です

もう3月だけど今年こそはダイエット頑張りたいな☆
ご馳走さまでしたスプーンフォーク





◆献立◆
・鶏団子の甘酢あんかけ
・ささみときゅうりとカニカマの春雨サラダ
・椎茸入り豆腐のかき玉スープ
・きゅうりのキューちゃん(作り置き)



冷凍して置いた鶏団子で揚げない甘酢あんかけヒヨコ

鶏団子は冷蔵庫で自然解凍し、人参は水を入れ600w2分レンチンし、鶏団子は片栗粉をつけて、ごま油で焼き色が付くまで焼き、他の野菜と炒めました🍳



肉団子の甘酢あん】マサちゃんねるさん


ささみの春雨サラダ料理研究家ゆかりさん

ささみとカニカマの組み合わせ、たぶん初めて食べたけど相性良く、次の日も美味しかったですむらさき音符


ご馳走さまスプーンフォーク




◆献立◆👧
・鮭と大根の煮物
・さつま芋の梅煮
・冷凍いんげんのごま和え
・きゅうりのキューちゃん風漬け
・抹茶のお菓子お茶
 

【鮭と大根の煮物】料理研究家ゆかりさん


【さつま芋の水梅煮】あべしキッチンさん
(6人分は多いので合わせ調味料はそのままで、さつま芋は200g強くらいにし、大根の皮と炒めました。濃くもならず美味しかったです)

冷凍いんげんのごま和えは、次の日の方が味がしゅんでて美味しかったです



久しぶりにきゅうりが39円だったので大量消費できるきゅうりのキューちゃんを🥒

一日目は酸っぱいなって感じだったけど、3日目からはしゅんでご飯がすすむくんでしたよだれ🍚
 
ご馳走さまスプーンフォーク





◆献立◆👨
・チキンオーバーライス
・人参と白葱の中華スープ
・マンゴージュース


【チキンオーバーライス】

お肉はオーブン料理で簡単なのだそう。見た目ほど、カロリーもそんなに高くないし、高タンパクとターメリックで胃腸を整えてくれるの嬉しい!


ご馳走さまでしたスプーンフォーク




◆献立◆👨
・鯨の竜田揚げ
・ビックリドンキー風サラダ

【鯨の竜田揚げ】クラシル

ビックリドンキー風サラダ】 

先々週くらいから胃が悪いんだけど、揚げ物感なくあっさり食べれましたイルカ

鯨なのに肉を食べてるようで、罪悪感なくヘルシーなの嬉しい!そういえば、母の時代は肉の変わりに鯨を食べていたって言ってたけどほんと肉って感じ(笑)



献立◆👧
・鶏団子のせいろ蒸し
(さつまいも、新じゃが、ピーマン、キャベツ、ミニトマト)
・チンゲン菜と卵のにんにく醤油炒め
・春巻き(市販)

チンゲン菜と卵の炒め物は、みじん切りにんにく、輪切り唐辛子、塩、醤油で適当に炒めたけど、簡単で美味しかったです🧄🌶️


(ダイソーのアイスディッシャーと業スの使い捨て手袋)

久しぶりの鶏団子作り鳥



280強グラムでちょうど12個できました
6分茹でて使わない鶏団子は冷凍庫へ

【鶏団子】あべしキッチン


最近、胃腸のために朝と寝る前に白湯をはじめたけど、睡眠の質が良くなった気がしますむらさき音符

ご馳走さまでしたよだれ






兵庫県の三木市にある道の駅 みきへ




出た時は晴れてたのに曇り空に
最近、気付いたけど出掛けるたび雨が多いような…



約3千点のノコギリや包丁、かんな、こてなどの三木金物で組み立てたオブジェ「金物鷲」の展示コーナーが

銀色の光沢が綺麗で触ってみたくなるけど、危ないらしいです。道の駅の近くはほぼ、病院は遠いので気を付けてください🦅



お雛様の展示コーナー




2階はホームセンターになっていました
値段が高くてびっくりだけど見るだけなら楽しい



私はご当地のもも肉と胸肉を購入



彼はご当地マロンをお買い上げ

少しもらったけど、中のマロンが大きくて、甘いけど後味スッキリ美味しかったです
あともう一口ちょうだいってなるやつ(笑)

帰りしなにもまた食べたいって言ってたので、相当気に入ったみたいロールケーキ



外には懐かしお菓子もあったり、もちろん市場も


次は牡蠣祭りをしている時に来てみたい
やっぱり食べ物よだれ

あと駐車場が広く、車中泊やキャンピングカーもチラホラいてて、ここで一泊して次の日に登山へ出掛ける方もいるそうです🚵


帰りに、三木城趾 上の丸公園へ


入った瞬間はまたやばいとこちゃうのって心の中で思い、ためらいながら写真を撮らせてもらいました🙏



ここを通り過ぎたら広い公園?へ
(何のお祀りとか書いてなかったので拝まず💦)


別所長治公像
(残念ながらイメージみたいです)



彼に別所長治の歴史を聞きながら公園を散策

とりあえず織田信長を裏切っただけ覚えたけど、あの時代で、どちらが正義とか分からない気もするけど
(今もか)

ただ妻子や別所家に関わる人はみんな自害させらたそう。昔は容赦ないね。



ここを上がると


お城趾からの景色が一望〜

ドラマの「仁」を思い出し、頭の中でずっとあのメロディーが流れてました。電車が通ったのもまた良い感じ✨️

これ↓


今はただ 怨みもあらず 諸人の いのちにかはる わが身と思へば

今となっては、恨む気持ちもない。この我が身が多くの人々の命に代わるものだと思うなら。


と意味だそう。


潔くて良い人そうだよね。織田信長に勝ててれば歴史の伝え方も変わってそう。勝てば正義は今も昔もなのかもね(泣)






ここで仁の曲を聞いて浸りたかったな
もう一度やり直しに行きたいグラサン





井戸だったかな




処々に慰霊碑やお墓などがありました

近くに、雲龍寺というお寺があり、そこに別所長治公の首塚があり、一緒に妻、照子婦人も並んで首塚が祀られているそうです

物語は悲しいけど、今も後世にわたって城趾やお墓が大事にされているってことはやっぱり慕われたんだろうね



お隣には歴史資料館




帰りに入り口?を間違えた事に気付きました

最後に御参りを⛩️

石碑の説明やどう周ればよいのかとか、分かりにくかったけど楽しめました。ほんとはリサーチして行けばいいんだけど行き当たりばったりで💧



この中にも鳥居があり神社や城趾へ行けました⛩️

商店街は、開いてるのかは分からないけど昭和レトロな感じで、昔はこの辺、城下町だったのかなーとかこの辺の家の先祖に家来の人も居たのかなーとか二人で空想、妄想しながら後に



帰りは、プラモを見にここに寄りました🚗



プラモに興味ない私でも、レゴ、リカちゃん人形、シルバニアファミリーなどの種類が豊富で、家や家具、小物を見るだけでも楽しかったラブラブ

集めるの夢だけど、これだけは夢にしとかなきゃ(笑)


他にも懐かしい物が沢山ありましたアップ





【ドライカレー】

載せるか分からなかったので、目玉焼きの位置が適当にもやもやカレーの香りのせいか、やっと食欲が戻りました〜美味しかったですむらさき音符




【中華丼】食事処さくらさん

(中華の素がないので、創味シャンタン小さじ1に変えました。材料は、豚肉200g、白菜180g、チンゲン菜1束、椎茸3個、かまぼこ1/3、乾燥きくらげ5g、うずらの卵)

うずらの卵とチンゲン菜を買い、あとは家の残り材料で作りました👧

味は美味しかったけど、豚肉100gだと少ないかなと思って200g使ったけど、100gで十分でした💦変わりにチンゲン菜を一袋(二束)使えば良かった。
八宝菜は、肉より野菜がたっぷりの方が良いですね
🥬🥕🍄‍🟫

味変えに、ラー油をかけながらいただきました


【豆腐のかきたまスープ】料理研究家ゆかりさん

(白だしがないので、醤油は入れずに山口県長門市のだし醤油を使いました)

優しい味でほっこりハート
ご馳走さまでしたよだれ