中華風カレー

煮込まないからラク「町中華風なす豚ドライカレー」はご飯と合わないわけがない【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

(分量は倍で)

中華風のカレーが想像出来なかったけど、汁なしカレー美味しかったです日本のカレーとは別物だけど、食べたら、あっこれカレーだわってなりました

辛くないし、夏はスパイスきいてたほうが食欲湧くね。暑い国の人がスパイスいっぱい入れるの分かる気がします

冷蔵庫で1時間「旨辛壺ニラ」を自作したら、そうめんが無限に食べられた【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こちらはリピレシピ。

辛さがないせいか、らっきょや福神漬けよりこっちの方が合ってたよく気付いたなって不思議だったけど🤔

それにしてもこんな暑い中作ってもらえるってほんと幸せで。感謝しかない

トマト＆ニンニクパスタ

一口で「作って良かった」と必ず思わせてみせます。料理研究家が人生を懸けた【至高のトマトソースパスタ 】

リュウジさんのトマトパスタ

2度目だけど、相変わらずニンニク凄かった(大3片にしてます)。夏場で食欲なかったけど、ニンニクで食欲増し。毎回、味見してこれ濃すぎて大丈夫か⁉️って心配なるけどパスタ合わせたらやっぱり美味かったです

(いつもちょうど冷凍庫にベーコンあるから入れてるけどニンニクで分かんない。)

他のにしようかも迷ったけど、ニンニクが余ってたし。ニンニク好きにはきっと癖になるよ🧄🧄🧄

【じゃがいもスープ】の絶品レシピ！大量消費におすすめ | クラシル

スープはじゃがいもが2個余ってたので冷製ビシソワーズを途中に味見したけど味なくてコンソメこれだけで足りるのかなって思ったけど塩で整えたら大丈夫でした。2時間前に作ったので冷凍庫で

久しぶりに料理して眠ってたのだけど、最後にお塩で味を調整する料理にこの回して出すタイプいいね。

うわ！入れ過ぎた～とかないし、あとサラダにも満遍なくかけれるし慣れたら目分量でいける

去年にヒマラヤ岩塩って美味しいんかなって買ったけど、、使いやすさの良さに気付いた

塩と黒胡椒を別にしてる方はオススメ。普通のお塩と味の違いは分かんなかったけどほんと使いやすい

昨日はちくわ炒飯＆キムチ炒飯を

わたしはちくわ炒飯で彼はキムチ炒飯で意見が割れてたけど…まさかの両方出てくると思わなかった

トマトが余ってたのでトマトのサラダ付きで🍅

しんどいから炒飯にしよ～って言ったけど…きっちりした性格の人に適当は通じなかったみたい

炒飯の2種類は癖になりそうだけど、大変そう過ぎてお願い出来ないよね。どちらも合ってもちろん美味しく楽しめた

のび～る豆腐

【豆腐が何丁あっても足りないよ！】アレを入れれば激ウマ♡豆腐料理の簡単レシピ

のびーる豆腐が美味かったので紹介

タンパク質もとれてダイエットになるし、わたし当分これにハマりますなんの宣言か分かんないけど

食べて感動してたら彼にそこまで？言われたけど。わたしこういうの大好きで

味は上品で、割烹料理に出てきそう。

これ難しいの？って聞いたら、簡単だけど火加減を考えないといけないそう。あとは粗熱をとって、5時間くらいは冷蔵庫に冷やしたら良いらしいんだけど…

何作るか知らなくて、私のたわいもない用事で急かしたので3時間しか冷やせなかったみたいそれでも美味しかったからみんなも食べてみて欲しい

気を付けるのは火を通しすぎるとお餅みたいになるらしい。実家に帰ったらお母さんに作ってあげたいから練習します。酒飲みなら絶対好きなヤツよ

バジルが香る"三杯鶏（サンべイジー）" | 【公式】dancyu (ダンチュウ)

メインはこっちだけど

のびーる豆腐が美味くて忘れてた

ささ身のメインや副菜レシピ

◎ささ身の刺身◎

熱湯に塩を入れ2分。水気を切ってキッチンペーパーで拭いて冷まして切る🔪味替えでワサビやニンニクチューブもしたけど、やっぱ醤油と生姜の定番に戻りましたお酒のツマミやタンパク質が取れない時にすごい簡単

◎ささ身と大葉とチーズ巻き◎

ささ身を観音開きにして、大葉2枚を敷いて半分に切ったスライスチーズを折りたたんで回りを包みこむ。

ささ身の梅シソ揚げも好きけど前にして貰ったので。何かに似てる味と思ったら焼き鳥屋にあるのでした

ぷりぷりジューシー！鶏もも肉大葉梅肉焼き by ほっこり～の

◎余りもので煮物◎

蒟蒻＋ちくわ＋人参＋干し椎茸＋ささ身

冷凍里芋＋人参＋干し椎茸＋ささ身

蒟蒻を使った時は胡麻油を大さじ1で泡たって水分を飛ばし、他の材料も入れて炒めて調味料を入れ煮る。里芋の時は別ゆでしてから、調味料を入れ煮た材料に合わせ煮る。

最近、人参が柔くなるまで待つの面倒だからレンチンして入れてます

出汁は実家で使っていた山口県長門市の出汁醤油で。(通販でしか買えないし私にしては高いんだけど、、)

ヤマキの白だしや創味も使うけど、煮物やうどん、丼物とか醤油出汁を使う時はこれがいちばん使い慣れて目分量でいけるから楽で。

あとお雑煮にこの出汁じゃないと私の一年がはじまらない、これを使えば子供の頃からの味になるので

出汁ってどれにしようかいつも迷うし、レシピを調べた時に何の出汁かを書いてないと分かんなくて作る気なくなっちゃって💦出汁をいちから作るのは絶対に続かない自信あるし…出汁って大事なような気がするから未だに考えます

最近、わんちゃんや猫ちゃんのおやつ代わりに、茹でたささ身にしたらみんな嬉しそうに食べるから大量買い。

ささ身のレシピでまとめてみました

七夕の夕飯

献立は、『きのう何食べた？』のちらし寿司とお刺身の盛り合わせとアサリのお吸いものを作ってくれました。

しろさんのちらし寿司に大葉を足してたけど美味しかったよ

シロさんの鮭と卵と胡瓜で作るちらし寿司 by たくmama☆

冷蔵庫で1時間「旨辛壺ニラ」を自作したら、そうめんが無限に食べられた【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

昨日に食べた「旨辛壺ニラ」の余りものを食べたら、ニラのキツさが飛んで一日置いとくのも良かったです- ̗̀🌱

猫ちゃん、わんちゃん気持ち豪華に🐱🐶

彼に七夕なんて誰もしないって言ってたら、スーパーに人が多くて刺身も探して、結構みんなするんだね🎋

願い事がありすぎて短冊が何枚あっても足りないけど、サンタがいちばん確実よね🎅🍒

病気した時は願い事ひとつ「健康」だけだったのに

麻婆那須

マーボーなす レシピ 陳 建一さん｜みんなのきょうの料理

冷蔵庫で1時間「旨辛壺ニラ」を自作したら、そうめんが無限に食べられた【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

この麻婆那須はお子様や辛いの苦手な方でもいけそう。辛いのも好きだけど、ご飯をオカワリしました

甘辛壺ニラは食べるごとに箸が勝手にすすんで🥢ご飯にも合うけどお酒あてにもめっちゃ良かった。

癖が結構あるから好き嫌いは分かれそうだけど、わたしはまたリピしたい 🍚✨

茗荷•大葉•梅 和え 夏バテ茗荷大量消費 by ru〜

写真⬆の大葉とミョウガだけのこれは作り置きして何回もリピ。夏にピッタリ🥬💚

写真⬇のは今回、豆腐が余って早めに使いたかったので冷や奴を。麻婆豆腐でも良かったけど那須がいいねってなり。

絶対作って欲しい！医者いらずの夏【やみつき無限薬膳ナムル】きゅうり 茗荷 大葉 簡単作り置き副菜おつまみ 大量消費 レシピ ダイエット 美肌 高血圧予防

今までで過去一旨いと思った冷奴の食べ方 簡単アレンジおつまみレシピ

ちゃらりんこクックさんの副菜、簡単でおいしいからおすすめです。サムネも見やすくて

和歌山の秘境の村へ

彼が私の山口県の田舎を見た時に俺んちのおばあちゃん家はもっと凄いって話になり道の駅の帰りにノリで出発🚗³₃

もう誰も住んでないけど、プレハブ系の木造版のお家へお邪魔してきました。彼は虫いるから待ってる言われ、一人でお家を探索を

夜逃げしたのかなってくらいまだ生活感あって。

写真は明るく見えてるけど、電気が付かないし暗くて上手に撮れなかったのがほんと残念。。

お風呂は今でもきっとある形よね。私の昔のおばあちゃん家ではお風呂を薪でおこしてたような…もう建て直しや震災やらで小さい頃の家が思い出せないないけど、、

今の子達は直ぐに写真や動画に思い出を残せるから羨ましい～

きっとこの家にも当たり前の生活の中で沢山のドラマがあったんだろなって考えたら感慨深く！

近場のお店屋さんが2軒あり立ち寄り、彼も挨拶を。

おばあちゃんやお母さんの名前を出したら思い出してくれたみたいで良かった

スーパーがないから週1で車で売りにくるらしいし、道が綺麗になって近くに感じたらしいけど、日本の昭和や大正ってなんか見るのワクワクするね

後、一件はお蕎麦屋さんって看板がみえて立ち寄ったけど開いてなくて。庭園も素敵な雰囲気で誰か居そうな感じもあったから一人で散策してたら奥に狐様の神社と素敵なお家がありピンポンして尋ねてみたら若い方が。

お店は土日だけしているらしく、いつかまた行ってみます。家の隣にある立派な神社にきちんと参拝🦊

帰りに立ち寄った橋。

彼は揺れが怖いからで渡らなかっけど、橋を渡りきり帰ろうとしたら霧が急にきてそれが凄く綺麗で

一瞬、川へ吸い込まれそうな気持ちになったけど、生きたい気持ちのが強くて助かった笑

彼に写真見せられ誰かと思ったら私だった。。奇跡の一枚をいつかはホラーじゃなくbeautifulに撮ってもらいたい。太った自分をみて二度のホラーだよ

帰り寝ちゃって、近場のトリキでいつものハート肉と山芋の鉄板を二杯オカワリ！味があっさりになってた気がしたけどどちらでもやっぱり美味しい

近場の秘境の旅、いいね

めっちゃ楽しめたよ～🚗³₃

下の写真は鳥貴族の鉄板焼きをお家で何回もリピ

ダイソーのスキレットでも出来るから是非。

【鳥貴族】山芋の鉄板焼き【完全再現】 by しぇお

ガパオライス

タイの国民食！本格ガパオライス｜業務スーパーミラクルレシピ

中華屋のすげぇうめえトマトの食い方。

久々にガパオライス食べたくて作って貰ったけど、副菜に大葉とトマトだけの中華サラダが大好きでリピ🍅🌿‬

<ソース>

〇オイスターソース…大さじ1

〇お酢…大さじ1

〇砂糖(ラカント)…大さじ½

〇レモン汁、胡麻油…少々

大葉とミョウガの梅和えや、下のは私が作った胡麻油で焼いて塩パラっとパリッとさせたツマミ。

(レンジでも出来るけど今回はパパパッと)

それから大葉を使ったシラス丼をしたり。

今年は大葉の苗を６個も植え、犬も猫も彼もわたしも大好きだから助かる～🌿‬🌿🌿🌿🌿🌿

素麺やパスタ、春巻き、忘れないように大葉レシピいつかまとめたい！時間経つと、歳いくと、親見ると…レシピって忘れちゃうからブログに書いて残すのって大事だよね

漬け丼の出汁〆

                                   

数の子の焼きおにぎり茶漬け風 黒沢 学シェフのレシピ | シェフごはん

ブリ、鯛の丼物って美味いけど最終的にお腹苦しくなるんだけど、いつも最後にやってくれる漬け丼の出汁これがめっちゃ美味しくてリピレシピ

最近、いろいろありネトフリの「昨日なに食べた？」のドラマ観かえしたらほんわか  

これ見ると家族や彼、友達、すれ違った方、一瞬一瞬を毎日大事にしたくなる。普通の今に感謝

宇都宮餃子って美味しいすぎて！！

大阪から栃木県に引っ越したお友達から宇都宮餃子が送られてきたので彼と餃子パーティーを

今まで餃子は某中華屋さんやラーメン屋さんへ行っても私の中で副菜だから人が食べてるの１、2個つまむ程度だったんだけど…

何じゃこらってくらい衝撃餃子よ🥟🥟🥟

肉汁ドバーで野菜の味もしっかりだからデカいくせにいくらでも入ったよ。小籠包の餃子版ような🥟🥟🥟

次の日に早速にお友達に電話して感動を伝えたら、せやろせやろ〜！！で、また二人で感動

大阪では食べれない味なの

あと、餃子なんて何処で食べても一緒やんって甘くみてたけど大袈裟とかじゃなく本当に美味しかった〜

餃子を馬鹿にしてごめん。。たかが餃子！されど餃子！

沢山、送ってくれて最初はびっくりしたけど定期的に食べたくなるからペロリいけるわタコパ、チーズフォンデュパをと同じくらい餃子パもしていく

また絶対、頼むからブログメモ📝

酢に塩胡椒だけのあっさりがお気に入りだけど

タレ無しでも美味しかった

大阪のお友達はもちろん有難うだし、遠い県の美味しいものネットで買える時代で良かった！！

餃子でこんなに語る日がくるなんて…