四月からホームで利用していた食事配達業者を中止して、買い出しすることになった。
全ての食材を買い出しに行き、自分たちで献立をたてる
今までやれていなかったことで、仕事量が増えたことは間違いないのだがメリットが非常に多いように感じる。
一緒に買い出しに行く機会が増えたり、食べたいものをすぐに反映させることが出来る。
料理が苦手な私は、いままで宅配業者が食材と一緒に持ってきたレシピを頼り調理していたが、今は頼れるメニューが無い・・・・
今日は夕食の調理担当だったのだが、メニューを見てちょっと焦った
◎アジフライ
◎ポテトサラダ
◎ちくわ煮
ポテトサラダ作ったことない！ ちくわ煮？？って何だ？？
即、料理上手な女性職員に助言を求める
わかりやすく、具体的に教えてもらいひと安心。
調理を始めるとすぐに利用者さんが助けに来てくれた
「あなた大丈夫なの？あのお姉さんに言われたから見に来たわよ
」
ジーザス(^O^)/
その利用者さんが料理は上手だわ褒め上手だわで楽しくおいしく調理出来ました。
「あなた上手ね！随分なれてるじゃない、奥さん貰ったら喜ばれるわよ～～」と10回以上も褒めてくれました。
そのたびに喜んじゃいましたよ、私(^O^)
アジフライもカラッと揚がり、煮物も良い味に。
どれも悪くなかったようで、ほとんど残飯が出ませんでした
台所で食器を洗う時、シンクの三角コーナーに残飯がほとんど無くてちょっと感動してしまった。
また手伝ってくださいね～！
ちなみに奥さん貰ったら家では調理はしませんからーーー！！！（今もほとんどしてないけど・・・）