ミーティングの大切さ
本日は昼間にクリッカミーティングを開催。
休みのおちび。もワザワザ来てくれ社員三人で今後の進捗状況、秋9.10月に行うイベントなどのミーティングを。
社員が把握する事で目標に向かって頑張っていけると思います！
強い高校野球のチームは
ミーティングが練習の倍の時間あるそうです。
店もそうだね。
なんでやるのかわかんなかったら
やってもしょうがないしね。
今後もより精度をあげていきます！
そして
きめたからにはやる。
fritto di pizza
いきましょ。
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自家製ボンレスハム！
やったぜ！！
みんなに味見をしてもらい
オッケーを頂きました！
次回は三州豚で作ります。
そして
近隣のサラリーマンの方が
ビールに合わせて
『自家製三州豚ボンレスハム切り盛り アイオリソースと粒マスタード添え』
いけるかな！
楽しみだ！！
しかし雨が凄いの…
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テリーヌ
クリックにきてから始めてテリーヌを作り出しました。
ずっと興味がありませんでしたが
前の職場のフレンチのシェフに食べさせて頂き感動しました。
作りたい。
と思い。
目標は焼きあがりの
ピンク。
何十回と失敗してはパスタソースに回しました。
僕のテリーヌ。
テイストの会長が
いつも食べてくれます。
会長は以前テリーヌにこだわってたらしく色々食べてたそうです。
そんな会長が
美味いな。
と言ってくださってる。
嬉しかったです。
会長の言葉。
僕のテリーヌが出来上がりました！
会長。
又食べに来て下さいね！
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